หัวหน้าโครงการ:ผศ.ดร.ศุภศิลป์ มณีรัตน์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ผศ.ดร.ศุภศิลป์ มณีรัตน์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (4)
ผู้แต่ง:Suppasil Maneerat, Dr.Siriporn Riebroy Kim, Assistant Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Siriporn Riebroy Kim, Assistant Professor, Manat Chaijan , Thanitnan Boonsrichana, Wanwipa Aungkuldee, Suppasil Maneerat, Soottawat Benjakul,
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:การค้นคว้าด้วยตัวเอง หลักสูตร ปริญญาโทคหกรรมศาสตร์ ภาคพิเศษ
ผู้เขียน:อุบล สะมะบุบ
ประธานกรรมการ:ดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:Suppasil Maneerat
หัวเรื่อง:ผลของเกลือและซูโครสต่อการหมักและการยอมรับของกุ้งส้มที่ผลิตจากกุ้งขาว
ผู้เขียน:ผกาวดี เอี่ยมกำแพง
กรรมการร่วม:ดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Suppasil Maneerat
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
ผู้เขียน:ธนิษฐ์นันท์ บุญศรีชนะ
ผู้เขียน:อนุสรณ์ ทองใหญ่
ผู้แต่ง:Dr.Siriporn Riebroy Kim, Assistant Professor, Manat Chaijan , Suppasil Maneerat, Thitimaporn Noonium, Soottawat Benjakul,
ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร
สาขาที่สนใจ:สมบัติเชิงหน้าที่ของส่วนประกอบอาหาร, ผลิตภัณฑ์อาหารหมักและโภชนาการ, เคมีและคุณภาพของโปรตีนกล้ามเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ
Resume
หัวหน้าโครงการ:ดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)